東京都文京区にかき氷マニア店主の本気が詰まった「うちの氷」オープン！天然氷×国産フルーツの贅沢な一杯に出会える

かき氷好きの皆さんに嬉しいニュースです！

2025年5月5日、東京都文京区・本駒込に新たなかき氷専門店「うちの氷」が誕生しました。運営は「吉野家HDグループ」の株式会社シェアレストランが手がける、話題の間借りマッチングプラットフォームシェアレストランを活用しています。

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かき氷愛7年。全国の名店を渡り歩いた店主の集大成

店主はなんと元アパレル業界出身！接客業を通じて培った“人と接する喜び”を活かし、「また来たくなる」心地よい空間づくりを大切にしているそうです。

そして特筆すべきはその“かき氷愛”。7年前にかき氷の魅力に取りつかれ、日本全国の名店を食べ歩いた筋金入りのかき氷マニア！ついに「自分の理想を形にした」一杯を提供する店として、「うちの氷」がオープンしました。

「うちの氷」のかき氷は、天然氷と厳選された国産フルーツを贅沢に使用。旬の果物をふんだんに使ったメニューは、どれも素材の持ち味を最大限に活かした味わいです。

たとえば、ジューシーなイチゴをたっぷり使った「いちごスペシャル」や、爽やかな柑橘が主役の「みかんミルク」など、どれも丁寧に仕込まれたシロップで、一口目から感動必至。

店舗は白山駅や本駒込駅からもほど近い、落ち着いた住宅街の一角。間借り営業スタイルでありながら、カフェのようなお洒落な雰囲気と居心地の良さが魅力です。

営業は10:30〜15:30（L.O.15:00）までとお昼のみ。営業日など詳細は、公式Instagramでチェックを。

「うちの氷」は、シェアレストランという間借りスタイルでの飲食店開業支援サービスを利用してオープン。初期投資のリスクを抑えながらも、自分の理想を形にできるという点で、近年注目されているサービスです。

かき氷ファンはもちろん、これから飲食店を目指す人にも学びの多いお店といえるかもしれません。

甘くて冷たい一杯で、夏の先取りをしてみては？「本当においしいかき氷」が、ここにあります。