キユーピーの新商品「マオンソース」で、マヨネーズの歴史を体感!
キユーピーが提案する新商品「キユーピー マオンソース」が、ついに2025年2月7日(金)より全国で出荷されます。2025年はキユーピー マヨネーズが発売されてから100周年という特別な年。そんなアニバーサリーイヤーに、マヨネーズの起源ともいわれる“マオンのソース”から着想を得た商品が登場するのは、ファンにとっても見逃せないトピックですよね。
スペイン・マオン地区に伝わる伝統の味を再現
“マオンのソース”はスペインのマオン地区で古くから家庭で受け継がれてきた伝統的な調味料です。卵黄やオリーブオイル、塩、にんにく、レモン果汁を混ぜ合わせて作られ、現地では「モルテロ」という陶器の器と「マサ」という木製の棒を使って手作りするのが一般的なのだとか。今回の「キユーピー マオンソース」は、その独特の風味と作りたてのような口どけを、キユーピー独自の技術で実現したのが大きなポイントです。
手作り感を大切にした“口どけの良さ”が魅力
このソースの特徴は、なんといっても“手作りのような口どけ”を楽しめる点。オリーブオイル、レモン、にんにくの風味がふわっと広がりながらも、重たくならずに食材の魅力を引き立ててくれます。卵や肉、魚、野菜とも相性抜群で、サンドイッチやグリル料理など、さまざまなメニューのベースとして活躍してくれるはずです。
アレンジ自在でフードサービス市場でも話題に
「キユーピー マオンソース」は使い方がとっても自由自在。バゲットやトーストなどに塗ってアンダーソースとして楽しんだり、さらにはスープやドレッシングと組み合わせたりすることも可能です。特に「ハムとグリル野菜のクッションマオン」や「ウフマオン」「ブイヤベース マオン添え」など、ちょっと工夫するだけでカフェメニューのような仕上がりに。外食産業でも話題を集めること間違いなしのアイテムと言えるでしょう。
特設サイトで広がるソースアレンジの世界
キユーピー公式サイトの特設ページでは、「マオンソース」を使った世界各国のソースアレンジも続々と紹介されています。例えば、エスニックテイストに仕上げるためにスパイスを加えたり、和風アレンジとして醤油や味噌と合わせたりと、家庭でもお店でもすぐに試したくなるアイデアが満載。料理の幅がぐっと広がる頼もしい存在です。
商品概要とおすすめポイント
商品名:キユーピー マオンソース
内容量/荷姿:1㎏/10本
賞味期間:常温6カ月
価格:オープン
発売日:2025年2月7日(金)
キユーピー マオンソースの魅力まとめ
- オリーブオイル、レモン、にんにくが効いたさわやかな風味
- 新技術による手作り感のあるなめらかな口どけ
- 卵、肉、魚、野菜と合わせやすくアレンジが豊富
- フードサービス・家庭料理、どちらにも使いやすい
キユーピーが100周年を迎えるのにふさわしく、“マヨネーズの歴史”を感じさせる味わい深い一品。毎日の食卓にも、特別なメニューにも取り入れやすい「マオンソース」を通じて、ぜひその魅力を味わってみてください。
