“自分のためだけじゃなく、大切な誰かを思って選ぶ食事”をテーマにした新しいスタイルの食堂が、2025年5月7日（水）に文京区本郷に誕生します。その名も「by you 文京食堂」。
旧元町小学校跡地を活用した複合施設「元町ウェルネスパーク東館」の1階に位置し、医食同源の思想に基づいた体にやさしい食事を提供します。
“大好きな誰かのため”に用意された心と体を整えるごはん
「by you 文京食堂」は、日々の健康を支える家庭的でありながら新鮮な驚きに満ちた食事を届けることをコンセプトにしています。店内は旧元町小学校の歴史を感じる内装と、やわらかな自然光が差し込む落ち着いた空間。
メニューは全国各地から届く旬の野菜や雑穀、発酵食品、ハーブやスパイスなど、体の調子を整える食材をふんだんに使用しています。
スパイスとおふくろの味が融合するメニュー
ガパオやグリーンカレー、チリソース炒めといったスパイスを効かせた異国の料理に、おふくろの味のような温もりを加えたユニークなアプローチが魅力です。
ランチタイム：健康志向のプレートランチと定食
ランチはメインが選べるプレートランチ（1,300円）と、定食スタイルの2種から選べます。
- 選べるプレートランチ：4種類のメインから2つを選択（例：鶏ひき肉のガパオ、白身魚のチリソースなど）
- 定食メニュー：煮込みハンバーグ定食（1,500円）、チキン竜田揚げ定食（1,300円）など
すべてのセットに野菜たっぷりの副菜や十六穀米がついてくるため、栄養バランスも抜群です。
ディナータイム：ナチュラルワインと季節料理のマリアージュ
夜は照明が落ち着いた大人の空間に変わり、ナチュラルワインやクラフトビールとともに、スパイスやハーブを活かした前菜やメイン料理を楽しめます。
注目のディナーメニュー
- 白レバームースとブルーベリージャム ロデブ（980円）
- ソフトシェルクラブのカレー炒め（1,780円）
- 塩モツ煮込み ランプレドット（950円）
- 締めのポークカレーライス（700円）、汁なし担々麺（850円）など
スパイスの効いたオリジナルドリンクや、大人のナポリタン♡といった遊び心ある〆の一皿まで、誰もが楽しめる食体験を提供してくれます。
デザートまで手抜かりなし
食後には「何度も食べたくなるソフトクリーム（500円）」や、「季節のジェラート（600円）」など、優しい甘さが心を癒やしてくれるデザートも用意されています。
地域に根ざしたウェルネスの拠点から
この店舗が位置する「元町ウェルネスパーク」は、“100年後の未来の子どもたちにつながる拠点”をテーマにした地域密着型施設。by you 文京食堂もその一翼を担い、食を通して地域の健康と絆を育む役割を担います。
店舗情報
- 店名：by you 文京食堂
- 所在地：東京都文京区本郷1-1-9 元町ウェルネスパーク東館1F
- 営業時間：11:30〜15:30（L.O. 15:00）、17:30〜22:00（L.O. 21:00）
- 定休日：日曜日（施設休館日に準ずる）
- 電話番号：03-5990-9022
- 公式サイト：https://byyou-bunkyo.com/
- Instagram：@byyou_bunkyo
- 予約：TableCheckから予約する
食べることをもっと愛しく、大切に。“大好きな誰かのため”に選ぶ食堂、「by you 文京食堂」であなたの暮らしに優しさと彩りを加えてみませんか？
